One Shot خط تشكيل الشوكولاتة

One Shot خط تشكيل الشوكولاتة (Chocolate Molding Line)

AMARA One Shot خط تشكيل الشوكولاتة هو خط إنتاج متقدم يسمح بحقن الحشو والشوكولاتة في القوالب في نفس الوقت أثناء تصنيع الشوكولاتة. بفضل هذا النظام، يتم إنشاء كل من قشرة الشوكولاتة الخارجية والحشو الداخلي في عملية واحدة لتحقيق إنتاج عالي الكفاءة.

تكنولوجيا One Shot هي طريقة حديثة تستخدم بشكل خاص في إنتاج الشوكولاتة المحشوة. يتم نقل الشوكولاتة مع حشوات مثل كريم البندق، الكراميل، البرالين أو ما شابه إلى القالب في نفس الوقت ويتم تشكيلها في عملية واحدة. بفضل نظام التحكم الأوتوماتيكي وآلية الجرعات الدقيقة، يتم تحقيق جودة معيارية وسرعة عالية في الإنتاج.

يعمل خط التشكيل مع نفق التبريد؛ وهو مصمم لإنتاج الشوكولاتة الصلبة، الشوكولاتة المحشوة، الشوكولاتة ذات اللونين وألواح الشوكولاتة بأوزان مختلفة.

هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ يتوافق مع معايير إنتاج الأغذية ويوفر استخدامًا طويل الأمد وصحيًا.

المواصفات الفنية

الموديل: AMR-KH 400

السعة:
12 – 18 قالب / دقيقة
حوالي 450 كجم / ساعة

الطاقة الكلية:
42 كيلوواط

الخصائص العامة

✔ إنتاج الشوكولاتة المحشوة بتقنية One Shot
✔ التشكيل والحشو في عملية واحدة
✔ إنتاج الشوكولاتة الصلبة، المحشوة وذات اللونين
✔ إنتاج ألواح شوكولاتة بأوزان مختلفة
✔ نظام جرعات أوتوماتيكي وتشكيل دقيق
✔ العمل المتكامل مع نفق التبريد
✔ إنتاج صحي بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
✔ سعة عالية لخطوط إنتاج الشوكولاتة الصناعية