Çikolata Temperleme Makinesi

Çikolata Temperleme Makinesi (Chocolate Tempering Machine)

AMARA Çikolata Temperleme Makinesi, çikolata üretiminde katılaşma sürecini kontrol altına almak ve çikolatanın doğru kristal yapıya ulaşmasını sağlamak için kullanılan profesyonel bir ekipmandır. Çikolatanın belirli sıcaklık aralıklarında işlenmesini sağlayarak parlak, pürüzsüz ve kaliteli bir ürün elde edilmesine yardımcı olur.

Temperleme işlemi, çikolatanın dayanıklılığını artırır, yüzey parlaklığını sağlar ve ürünün daha iyi bir yapıya sahip olmasını mümkün kılar. Güçlü motor sistemi ve entegre pompa yapısı sayesinde çikolata üretim hatlarında verimli ve kontrollü bir temperleme süreci sunar. Paslanmaz çelik gövdesi ile gıda üretim standartlarına uygun hijyenik kullanım sağlar.

Kullanım Alanları

• Çikolata üretim tesisleri

• Şekerleme ve draje üretimi

• Pastane ve butik çikolata üretimi

• Endüstriyel gıda üretim hatları

Teknik Özellikler

Model: AMR-TM-250

• Kapasite: 250 kg / saat

• Ana Motor Gücü: 2,2 kW – 25 rpm

• Çikolata Pompası: 0,55 kW – 100 rpm

• Rezistans Gücü: 3 kW

• Toplam Güç: 6 kW

Model: AMR-TM-500

• Kapasite: 500 kg / saat

• Ana Motor Gücü: 3 kW – 25 rpm

• Çikolata Pompası: 1,1 kW – 100 rpm

• Rezistans Gücü: 4 kW

• Toplam Güç: 8 kW

Model: AMR-TM-1000

• Kapasite: 1000 kg / saat

• Ana Motor Gücü: 4 kW – 25 rpm

• Çikolata Pompası: 2,2 kW – 100 rpm

• Rezistans Gücü: 6 kW

• Toplam Güç: 12,2 kW

Genel Özellikler

✔ Çikolatanın temperleme işlemini hassas şekilde gerçekleştirir
✔ Parlak ve pürüzsüz çikolata yapısı sağlar
✔ Kontrollü sıcaklık yönetimi
✔ Entegre pompa ile üretim hattına kolay aktarım
✔ Farklı kapasite seçenekleri (250 – 1000 kg / saat)
✔ Paslanmaz çelik gövde ile hijyenik ve dayanıklı yapı