Turbo Mikser

Turbo Mikser (Turbo Mixer)

Turbo Mikser, jelatinleşmiş ve servis tankına alınmış ürünün havalandırıldığı, renk ve aroma (esans) katkılarının eklendiği üretim bölümüdür. Bu işlem sayesinde ürünün yapısı hafifletilir, hacmi artırılır ve istenilen renk ile aroma özellikleri kazandırılır.

Sistem, marshmallow üretim sürecinde ürünün homojen şekilde havalandırılmasını sağlayarak daha yumuşak ve stabil bir yapı elde edilmesine yardımcı olur. Turbo mikser ünitesi, üretim hattında ürün kalitesini artıran önemli aşamalardan biridir.

Paslanmaz çelik yapısı sayesinde gıda üretim standartlarına uygun hijyenik ve dayanıklı kullanım sunar ve üretim hattına kolaylıkla entegre edilebilir.

Ekstruder Grubu (Extruder Group)

Ekstruder Grubu, hazırlanan marshmallow karışımının üretim hattındaki bant üzerine aktarılmasını sağlayan bölümüdür. Bu aşamada ürün; burgu sistemi sayesinde düz, burgu şeklinde veya farklı şekillerde bant üzerine aktarılabilir.

Sistem, ürünün istenilen formda şekillendirilmesine olanak tanır ve üretim hattının devamındaki kesme, soğutma ve paketleme aşamalarına hazır hale getirir. Hassas kontrol sistemi sayesinde ürün formu ve akışı stabil şekilde yönetilir.

Endüstriyel üretim için tasarlanmış olan ekstruder sistemi, yüksek verimlilik ve sürekli üretim kapasitesi sağlar.

Teknik Özellikler

Model: AMR-MTM 1000
Kapasite: 150 – 450 kg / saat
Karıştırıcı Motor Gücü: 2,2 kW – 110 rpm
Dişli Motor Gücü: -
Toplam Güç: 2,2 kW

Model: AMR-MEX 1000
Kapasite: -
Karıştırıcı Motor Gücü: -
Dişli Motor Gücü: 0,55 kW – 25 rpm
Toplam Güç: 0,5 kW