Çikolata Soğutma Grubu

Çikolata Soğutma Grubu (Chocolate Cooling Group)

Çikolata Soğutma Grubu, çikolata kaplama makineleri ve damla çikolata üretim hatları ile birlikte çalışarak kaplanmış ürünlerin veya damla çikolataların kontrollü şekilde soğutulması için tasarlanmış endüstriyel soğutma sistemidir.

Soğutma tüneli sistemi sayesinde ürünler konveyör bant üzerinde ilerlerken belirli sıcaklık aralıklarında kontrollü şekilde soğutulur. Bu işlem, çikolatanın doğru kristal yapıya ulaşmasını sağlayarak ürün yüzeyinin parlak, düzgün ve kaliteli olmasına yardımcı olur.

Sistem, çikolata kaplama makineleri ve damla çikolata makineleri ile uyumlu çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Bu sayede üretim hattında kesintisiz ve verimli bir üretim süreci sağlanır.

Paslanmaz çelik gövde yapısı ve hijyenik tasarımı sayesinde gıda üretim standartlarına uygun güvenli ve dayanıklı kullanım sunar.

Teknik Özellikler

Model: AMR-ST

Kapasite:
7500 – 100000 Kcal / dakika

Toplam Güç:
2,2 kW