Çikolata Ön Hazırlama Tankı

Çırpıcılı Ön Hazırlama Tankı

Ceytaş Metal Makina üretimi çırpıcılı ön hazırlama tankları; gıda, şekerleme, çikolata, jelibon, krema, sos ve benzeri proseslerde kullanılan hammaddelerin ön karıştırma, çırpma ve homojenizasyon işlemleri için tasarlanmıştır.

Sistem; sıvı, yarı akışkan veya katkılı ürünlerin proses hattına girmeden önce kontrollü şekilde hazırlanmasını sağlar. Ürün reçetesine göre su, şeker, glikoz, jelatin, pektin, aroma, renk verici, süt ürünleri, yağ bazlı karışımlar veya benzeri hammaddeler tank içerisinde çırpılarak homojen hale getirilebilir.

Paslanmaz çelik gövde, hijyenik tasarım, üstten tahrikli çırpıcı sistemi ve proses ihtiyacına uygun vana-borulama grubu sayesinde gıda üretim hatlarına kolayca entegre edilebilir. Tank; manuel, yarı otomatik veya PLC kontrollü otomatik çalışma prensibine göre projelendirilebilir.

Genel Özellikler

• Gıda proseslerine uygun hijyenik tasarım
• AISI304 veya AISI316 paslanmaz çelik üretim seçeneği
• Çırpıcılı / karıştırıcılı tank yapısı
• Homojen ürün hazırlama imkânı
• Üstten tahrikli motor-redüktör grubu
• Hijyenik kapak ve bağlantı ekipmanları
• Paslanmaz borulama, vana ve fittings grubu
• Seviye, sıcaklık ve proses kontrol ekipmanları
• CIP sistemine uygun tasarım opsiyonu
• Kompakt şase üzerinde özel imalat seçeneği
• Reçeteye, kapasiteye ve ürün viskozitesine göre özel tasarım

Kullanım Alanları

• Jelibon ve yumuşak şeker prosesleri
• Çikolata ve şekerleme üretim hatları
• Krema, dolgu ve sos hazırlama
• Kek, bisküvi ve fırıncılık ürünleri
• Jelatin, pektin ve katkı solüsyonları
• Süt ürünleri ve yağ bazlı karışımlar
• Homojen ön hazırlık gerektiren gıda prosesleri

Ceytaş Metal Makina olarak, müşteri reçetesi, ürün kapasitesi, viskozite, sıcaklık ihtiyacı, otomasyon seviyesi ve tesis yerleşimine göre özel ölçülerde çırpıcılı ön hazırlama tankı imalatı yapmaktayız.

Detaylı bilgi ve fiyat teklifi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.