Желатиновый Смесительный Отдел

Желатиновый смесительный отдел (Gelatine Mixing Section)

Желатиновый смесительный отдел является компактным и интегрированным производственным блоком на линии производства маршмеллоу, где выполняются операции добавления желатина, охлаждения продукта, взбивания, окрашивания и обслуживания резервуара.

В этом отделе осуществляются процессы приготовления желатина, смешивания и однородного объединения с продуктом. Система обеспечивает контролируемое смешивание и управление температурой для достижения желаемой консистенции и структурных характеристик продукта.

Охлаждающий котел, используемый в производственном процессе, обладает функциями работы как в горячем, так и в холодном режимах. Это обеспечивает необходимый температурный контроль на этапах производства, что способствует стабильному и качественному процессу.

Благодаря компактному дизайну отдел легко интегрируется в производственную линию и обеспечивает эффективное использование пространства. Корпус из нержавеющей стали соответствует стандартам гигиены пищевого производства и обеспечивает долговечность.

Технические характеристики

Модель: AMR-MJG 1000

Производительность:
150 – 450 кг/час

Емкость резервуара:
300 – 1000 кг

Мощность мотора приготовления желатина:
0,75 кВт – 750 об/мин

Мощность мотора желатинового смесителя:
0,75 кВт – 20 об/мин

Мощность мотора смесителя резервуара:
0,75 кВт – 20 об/мин

Мощность мотора насоса передачи:
6,6 кВт – 100 об/мин

Мощность нагревательного элемента:
20 кВт

Общая мощность:
33 кВт