Турбо Миксер

Турбо миксер (Turbo Mixer)

Турбо миксер — это отделение производства, где желатинизированный продукт, взятый из резервуара подачи, насыщается воздухом, а также добавляются красители и ароматизаторы (эссенции). Этот процесс облегчает структуру продукта, увеличивает его объем и придает желаемые цвет и аромат.

Система обеспечивает однородное насыщение продукта воздухом в процессе производства маршмеллоу, что способствует получению более мягкой и стабильной структуры. Турбо миксер является важным этапом, повышающим качество продукта на производственной линии.

Благодаря конструкции из нержавеющей стали обеспечивается гигиеничное и долговечное использование, соответствующее стандартам пищевого производства, а также легкая интеграция в производственную линию.

Группа экструдеров (Extruder Group)

Группа экструдеров отвечает за подачу подготовленной смеси маршмеллоу на конвейер производственной линии. На этом этапе продукт может быть выложен на ленту в виде прямой, спиральной или иной формы благодаря винтовой системе.

Система позволяет формировать продукт в желаемую форму и подготавливает его к последующим этапам резки, охлаждения и упаковки. Благодаря точной системе управления форма и поток продукта стабильно контролируются.

Экструдерная система разработана для промышленного производства, обеспечивая высокую производительность и непрерывную работу.

Технические характеристики

Модель: AMR-MTM 1000
Производительность: 150 – 450 кг/час
Мощность мотора миксера: 2,2 кВт – 110 об/мин
Мощность мотора редуктора: -
Общая мощность: 2,2 кВт

Модель: AMR-MEX 1000
Производительность: -
Мощность мотора миксера: -
Мощность мотора редуктора: 0,55 кВт – 25 об/мин
Общая мощность: 0,5 кВт