Otomatik Su Dozaj Sistemli Un Test Cihazı
| Fiyat : | Fiyat Sor |
| İlan Kodu : | M-250088 |
| İlan Türü : | Satılık - Sıfır |
| Görüntülenme : | 97 |
| Güncellenme Tarihi : | 12 Mrt 2025 |
| Üretim Tipi : | Özel Üretim |
Yücebaş Makine
Türkiye - İzmir - Aliağa
FATİH MAHALLESİ 451 SOKAK NO : 6 HELVACI / ALİAĞA / İZMİR
Otomatik Su Dozaj Sistemli Un Test Cihazı İlan Açıklaması
YÜCEBAŞ MAKİNE OTOMATİK SU DOZAJ SİSTEMLİ UN TEST CİHAZI Hamurun yoğurma sırasındaki reolojik özelliklerinin belirlenmesinde yararlanılan ve unun ekmeklik özellikleri hakkında çok geniş bilgi veren bir cihazdır. Bu cihazda hamurun yoğurma sırasında yoğurucu paletlerine karşı gösterdiği direnç, çizilen kurveler cihaz üzerinde gömülü bulunan endüstriyel PC'nin bünyesinde bulunan kendi özel programı vasıtası ile kaydedilir. Cihaz direk olarak bünyesinde gömülü bulunan dokunmatik ekranlı endüstriyel PC üzerinden kontrol edilir. Cihazın 0-200 devir arasında ayarlanabilen dinamometresi mevcuttur. Cihaz un numunesine su verme işlemini bünyesinde bulunan endüstriyel PC kontrollü su dozaj sistemi ile otomatik olarak yapmaktadır. Mikser içerisindeki hamur numunesinin ve dozajlanacak suyun sıcaklığı lcd ekran üzerinde izlenebilmektedir. Ayrıca cam büret bulunmamaktadır. Hamurun tüm özellikleri endüstriyel PC üzerinde ölçülür, hesaplanır ve kaydedilir.
Un Test Cihazı ile belirlenen değerler
-Su Absorpsiyon Oranı (%),
-Hamur Gelişme Süresi (Dakika),
-Hamur Stabilitesi (Dakika),
-Yumuşama Derecesi (E.U.).
-Un Kalite Katsayısı