Танк для плавления шоколадного масла

Модель танка для плавления масла ÇİKO-Y-E-TANK 1500 с различной вместимостью позволяет промышленным жирам, используемым в приготовлении теста, плавиться до необходимой температуры, не ухудшая вкус и текстуру теста. Масла, проходящие через режущие лезвия, плавятся в двойной стенке с змеевиком и затем направляются в котлы для приготовления теста.

• Корпус полностью из нержавеющей стали 304
• Водяной насос 0.18 кВт
• Нагревательный змеевик 6 кВт
• Нагревательный бак 4.5 кВт
• Транспортный насос 1.1 кВт

ОПЦИИ

• Вместимость 500 кг
• Вместимость 1000 кг
• Вместимость 1500 кг
• Вместимость 2000 кг
• Вместимость 3000 кг

Двойная трубка шаровой мельницы для шоколада

Двойная трубчатая шаровая мельница ÇİKO-B-DGR*2 1000 с высокой производительностью и удобством в эксплуатации является новым и альтернативным решением классических проблем производителей.
Все материалы машины выполнены из нержавеющей стали, что предотвращает коррозию в долгосрочной перспективе, а удобство транспортировки продукта экономит время.

• В мельнице 2 измельчающие трубки, меланжер вместимостью 1200 кг и 2 резервуара для хранения по 500 кг каждый
• Трубки, резервуары и меланжер полностью из нержавеющей стали с двойной оболочкой AS 304
• 3 шоколадных насоса с двойной оболочкой
• Используемые шарики диаметром 4,7 – 6,35 – 7,90 мм
• Мотор меланжера 22 кВт
• Мотор шаровой трубки 37 кВт
• Насос меланжера 1.5 кВт
• Насос резервуара 1.1 кВт
• Мешалка с редуктором выходного бака 0.55 кВт
• Водяной мотор 0.18 кВт
• Водонагреватель 4.5 кВт x 3
• Производительность: 1400-1500 кг / 3.5-4 с
• Размер продукта: 20-25 микрон
• Возможна работа как с сахарной пудрой, так и с кристаллическим сахаром

Формовка и покрытие шоколада

Мини-линия шоколада — это система, начинающаяся с подачи форм, где с помощью сенсорного контроля формы синхронно заполняются, после чего благодаря конвейеру и направлению поршней происходит последовательная укладка в штабелирующем блоке. Сценарий, записанный в ПЛК, обеспечивает пошаговую синхронную работу. Для удобства использования предусмотрены настройки скорости, веса и времени через HMI, что повышает производительность.

Горизонтальная шаровая мельница для шоколада

ÇİKO-Y-B-DGR 500 кг представляет собой современную технологическую шаровую мельницу, предлагающую новые решения в процессе производства, выходящие за рамки традиционных систем.

Компактна, занимает меньше места, что делает её более продвинутой по сравнению со стандартными шаровыми системами. Благодаря модульным частям можно изменять компоненты производительности и мощности мотора по желанию.

Продукт можно измельчать до 18 микрон.

• Основной корпус из нержавеющей стали AS304
• Смесители из специального легированного и закалённого металла
• Корпус и валы с двойной оболочкой
• Мощность мотора 75 кВт
• Используемые шарики диаметром 6.35 – 7.90 мм
• Производительность 400-450 кг/час
• Размер теста 18-25 микрон
• Модульная система – емкости резервуаров и мощность мотора могут изменяться
• Непрерывный поток продукта
• ПЛК управление
• Все параметры легко загружаются с LCD экрана

Формовка и покрытие шоколада

Мини-линия шоколада — это система, начинающаяся с подачи форм, где с помощью сенсорного контроля формы синхронно заполняются, после чего благодаря конвейеру и направлению поршней происходит последовательная укладка в штабелирующем блоке. Сценарий, записанный в ПЛК, обеспечивает пошаговую синхронную работу. Для удобства использования предусмотрены настройки скорости, веса и времени через HMI, что повышает производительность.

• - Эта линия производства шоколада Дубай не загрязняет шоколад, как аналоги на рынке.
  - Вы получите полностью чистое оборудование для производства шоколада Дубай.
  - Срок поставки шоколадного производства 30 рабочих дней.
  - Ежедневная производительность 5000 кг.
  - По желанию клиента производительность может быть увеличена до 10 тонн в день.

Некоторые причины ценовых различий на рынке:

1. Качество материалов: Фисташки, тахини и другие ингредиенты в оригинальном шоколаде Дубай отбираются по высоким стандартам качества. Местные производители могут использовать более дешёвые и распространённые материалы, что влияет на вкус и текстуру.
2. Процесс производства и качество работы: Эти шоколады изготавливаются вручную с тщательным контролем, что увеличивает стоимость. Местные производители могут использовать массовое производство, но не всегда достигают такого же качества и аккуратности.

3. Условия свободного рынка: Производство и продажа шоколада на рынке свободны, поэтому разные производители применяют различные ценовые стратегии, что увеличивает конкуренцию и разнообразие стандартов качества и вкуса.