Tanque de Derretimento de Gordura de Chocolate

Os tanques de derretimento de gordura modelo ÇİKO-Y-E-TANK 1500, com diferentes capacidades, permitem que as gorduras industriais usadas na fabricação da massa derretam na temperatura prevista para não prejudicar o sabor e a textura da massa. As gorduras que passam pelas lâminas cortadoras derretem no corpo duplo e serpentino e são transferidas para os tanques de preparação da massa.

• Corpo totalmente em aço inoxidável 304
• Bomba de água 0,18 kW
• Resistência serpentina 6 kW
• Resistência do reservatório 4,5 kW
• Bomba de transferência 1,1 kW

OPÇÕES

• CAPACIDADE 500 KG
• CAPACIDADE 1000 KG
• CAPACIDADE 1500 KG
• CAPACIDADE 2000 KG
• CAPACIDADE 3000 KG

Moinho de Esferas de Chocolate com Duplo Tubo

O moinho de esferas com duplo tubo ÇİKO-B-DGR*2 1000, com alta capacidade e facilidade de operação, oferece uma solução nova e alternativa para os problemas clássicos enfrentados pelos produtores.
Todo o material usado na máquina é aço inoxidável, prevenindo corrosão a longo prazo, e a facilidade na transferência do produto economiza tempo.

• O moinho possui 2 tubos de afinamento, um melangeur com capacidade de 1200 kg e 2 tanques de estoque de 500 kg cada
• Tubos, tanques de estoque e melangeur são totalmente em aço inoxidável e com duplo revestimento AS 304
• O moinho utiliza 3 bombas de chocolate com duplo revestimento
• Diâmetros das esferas usadas: 4,7 – 6,35 – 7,90 mm
• Motor do melangeur 22 kW
• Motor do tubo de esferas 37 kW
• Bomba de chocolate do melangeur 1,5 kW
• Bomba de chocolate do tanque de estoque 1,1 kW
• Redutor misturador do tanque de saída 0,55 kW
• Motor de água 0,18 kW
• Aquecedor de água 4,5 kW x 3
• Capacidade: 1400-1500 kg / 3,5-4 s
• Fineness do produto: 20-25 mícrons
• Permite trabalhar com açúcar em pó e açúcar cristal

Moldagem e Revestimento de Chocolate

A linha mini de chocolate é um sistema que começa com o abastecimento dos moldes, que são preenchidos de forma sincronizada por controles de sensores, e depois, graças à orientação dos pistões e transportadores, são organizados em unidades de empilhamento. O sistema opera passo a passo conforme o programa escrito no PLC, garantindo um funcionamento sincronizado. Ajustes de velocidade, peso e tempo podem ser feitos facilmente via HMI, aumentando a eficiência da produção.

Moinho de Esferas Horizontal para Chocolate

O modelo ÇİKO-Y-B-DGR 500 KG representa a última geração dos moinhos de esferas equipados com tecnologia avançada, oferecendo novas soluções ao cliente com um processo de produto diferente do sistema tradicional.

Ocupa pouco espaço, estando um passo à frente dos sistemas convencionais. Graças às peças modulares, a capacidade por hora e os componentes do motor podem ser ajustados conforme necessário.

É possível obter produtos com finura de até 18 mícrons.

• Corpo principal em aço inoxidável AS304
• Misturadores em aço especial endurecido
• Corpo e eixos com revestimento duplo
• Potência do motor 75 kW
• Diâmetros das esferas usadas 6,35 – 7,90
• Capacidade 400-450 kg/hora
• Finura da massa 18-25 mícrons
• Sistema modular – capacidade dos tanques de estoque e potência do motor ajustáveis
• Fluxo contínuo do produto
• Controle PLC
• Facilidade para carregar todos os parâmetros via tela LCD

                                                                                                           Moldagem e Revestimento de Chocolate

A linha mini de chocolate é um sistema que começa com o abastecimento dos moldes, que são preenchidos de forma sincronizada por controles de sensores, e depois, graças à orientação dos pistões e transportadores, são organizados em unidades de empilhamento. O sistema opera passo a passo conforme o programa escrito no PLC, garantindo um funcionamento sincronizado. Ajustes de velocidade, peso e tempo podem ser feitos facilmente via HMI, aumentando a eficiência da produção.

• - ESTA LINHA DE PRODUÇÃO DE CHOCOLATE DUBAI NÃO SUJA A MÁQUINA COMO SE VÊ EM OUTROS EQUIPAMENTOS NO MERCADO, ONDE TUDO FICA COBERTO DE CHOCOLATE COMO MASSA.                                                                                                                                                 VOCÊ TERÁ MÁQUINAS QUE PRODUZEM CHOCOLATE DUBAI COMPLETAMENTE LIMPO.           .                       - O PRAZO DE ENTREGA DA FÁBRICA DE PRODUÇÃO DE CHOCOLATE É DE 30 DIAS ÚTEIS.                                                                                       - PRODUÇÃO DIÁRIA DE 5000 QUILOS.                                                                                                   - PODEMOS AUMENTAR A CAPACIDADE MÁXIMA DE PRODUÇÃO DIÁRIA DA FÁBRICA ATÉ 10 TONELADAS, CONFORME SOLICITAÇÃO DO CLIENTE ----

Algumas razões para a diferença de preço no mercado são as seguintes:

1. Qualidade do material: Os pistaches, pasta de gergelim e outros ingredientes usados no chocolate original Dubai são selecionados conforme altos padrões de qualidade. Os materiais usados por produtores locais podem ser mais baratos e comuns, o que causa diferença no sabor e textura.
2. Processo de produção e mão de obra: Esses chocolates são feitos com técnicas artesanais e um processo de produção rigoroso, o que aumenta o custo. Produtores locais podem usar métodos de produção em série para oferecer sabores semelhantes, mas esses produtos nem sempre refletem o cuidado e qualidade do original.

3. Condições de mercado livre: Como a produção e venda de chocolate são livres no mercado, diferentes produtores adotam políticas de preços variadas. Isso aumenta a concorrência de preços e também diversifica os padrões de qualidade e sabor.