Hamur Yuvarlama Makinası

Hamur Yuvarlama Makinası Nedir?

Hamur kesme ve yuvarlama makinaları, hamurları küçük gramajlara ayırıp tek seferde kesip yuvarlamak için kullanılır. Hamurlar paletin üzerine yerleştirilir ve makina bıçaklarıyla eşit parçalara bölünürler, daha sonra paletin dairesel hareketiyle yuvarlanır. Hamurlar dinlenmeden önce eşit parçalara bölünür ve yuvarlak şekiller verilir. Kesme ve yuvarlama işlemini tek bir makinada yapma özelliği ile hangi çeşit hamur olursa olsun yuvarlak hamurlar elde etmeniz için çok yardımcı bir üründür. Piyasada sadece hamur yuvarlama işlemini yapan hamur yuvarlama makinaları olduğu gibi, kesme, tartma ve yuvarlama işlemlerini ard arda yapabilen hamur kesme tartma yuvarlama makinaları (hamur kestart yuvarlama makinası) vardır. Bir diğer ismi hamur çevirme makinasıdır. Bu makinalara ilişkin benzerlik ve farkları ile ilgili  detaylar hamur yuvarlama makinası kullanma talimatında yer almaktadır.

Hamur Yuvarlama Makinası Çalışma Prensibi

Hamur yuvarlama makinalarında, hamurlar palet üzerine yerleştirilir, palet üzerindeki bıçaklar sayesinde eşit gramajlara bölünerek yuvarlak haline getirilir. Hamur çeşidi fark etmeksizin her çeşit hamura aynı işlemler uygulanabilir. İsteğe bağlı olarak manuel, otomatik, yarı otomatik hamur yuvarlama makinesi modelleri mevcuttur. Hamur yuvarlama  makinalarının bıçak ve paletleri paslanmaz çeliklerden üretilir. Hamur yuvarlama makinası temizlik konusu ise çok basit bir şekilde nemli bir bezle silinerek yapılabilir.

Hamur Yuvarlama Makinası Çeşitleri Nelerdir?

Hamur yuvarlama makinaları ev tipi, küçük, set üstü, mini çoğunlukla evlerde kullanımı ile yaygındır. Ayrıca mini hamur yuvarlama makinaları unlu mamüller sektöründe yer alan işletmelerce de tercih edilebilmektedir. Konik, silindirik fırınlarda kullanımı ile yaygındır. Sanayi tipi hamur yuvarlama makinası ise fabrikalarda ve daha geniş kapsamlı işletmelerde kullanımı yaygındır. Büyük, küçük, ev tipi, mini, set üstü, konik, fark etmeksizin tüm makine çeşitleri esas olarak aynı işlevi yerine getirirler.  Paslanmaz çelikten üretilen makinenin kolay temizlenebiliyor olması, pratik kullanımı ve dayanıklı oluşu sebebiyle arıza riski ve bakım gereksinimi en alt düzeydedir. Bu durum ikinci el hamur yuvarlama makinası için de geçerlidir.

Hamur Yuvarlama Makinası Modelleri

1. Endüstriyel Hacimsel Kesme, Tartma ve yuvarlama Makinesi; yüksek kapasiteli tesislerde hamurları hacimsel olarak hassas kesen,  istenilen ve ayarlanabilen gramaja göre  tartan sistemlerdir. Genellikle fabrika ve sanayilerde kullanıma uygundur.
2. Hacimsel hamur kesme, tartma ve yuvarlama makinaları; Yoğrulan hamuru zedelemeyen hacimsel kesme sistemine sahiptir. Bilinen diğer adıyla kestart hamur yuvarlama makinası olarak da geçer.
3. Hamburger hamuru kesme ve yuvarlama makinası; Hamburger ekmeği ve küçük gramajlı hamur kesme ve yuvarlama sistemine sahiptir. Hamurlar makinanın bünyesinde bulunan özel tepsisine yüklendikten sonra elle kontrol edilerek kesme kolu sayesinde küçük ve eşit gramajlı yuvarlak hamurlar elde edilir.
4.  Band Tipi Hamur Çevirme Makinası; Hamurları kısa mesafede yuvarlamayı sağlayan bir makinadır.Ayarlanabilir V şeklindeki bandı sayesinde büyük ve küçük bütün hamurları yuvarlayabilir.

Hamur Yuvarlama Makinası Markaları

Evlerde, sanayilerde, ve genellikle fırınlarda kullanılan hamur yuvarlama makinaları mevcuttur. Rms, Aba makine, Monofi, Bay-sel, İşlekmak, Motorsan, Humak, Erka, Ekol, Memak, Fimak, Özköseoğlu, Konsan gibi markalar ülkemizde yaygın kullanılan ve tercih edilen markalardır.

Sıfır ve 2. El Hamur Yuvarlama Makinası Fiyatları

Hamur yuvarlama makinası fiyatları, yerli ya da ithal, sıfır ya da 2. el veya (2 el) satıcıdan ya da sahibinden satılık olmasına göre değişkenlik göstermektedir. Ayrıca hamur yuvarlama makinası fiyatları, makinaların hangi sektörde ne amaçla kullanılacak olmasına göre de farklılıklar göstermektedir. Örneğin; sanayi tipi hamur yuvarlama makinasını büyük fabrikalarda, büyük işletmelerde kullanmak için satın alabilirsiniz.

Ülkemiz piyasasında genellikle çeşitlere göre fiyatlar değişmektedir. Örneğin; ev tipi hamur yuvarlama makinası fiyatları, konik hamur yuvarlama makinası fiyatlarına nispeten daha uygundur. İkinci el hamur yuvarlama makinası (2.el veya 2 el) fiyatları, markaya ve çeşidine göre değişkenlik gösterebilir. Bunun yanı sıra ikinci el hamur yuvarlama makinası fiyatları, araştırılarak uygun fiyatlı ve temiz kullanılmış makine bulmak da bir seçenek olabilir. Sahibinden ikinci el hamur yuvarlama makinası fiyatları ise yine aynı şekilde araştırma yapılarak uygun sıfır hamur kesme ve yuvarlama makinası fiyatlarıyla karşılaştırılarak satın alınabilir. Eğer hamur yuvarlama makinası 2 el alıyorsanız temizliğine ve çalışma durumuna bakmanız önerilir. Buna ek olarak, hamur yuvarlama makinası en uygun fiyat araştırması, ilgili firmaların internet siteleri ve makinecim.com gibi elektronik-ticaret (dijital) pazarlama mağazalarında adresi ziyaret edilerek detaylı bir şekilde yapılabilir ve sahibinden sıfır veya 2. el bir hamur yuvarlama makinası temin edilebilir.