Spiral Mikser

Ayhan Fırın Makinaları güvencesiyle sizlere sunulan Spiral Mikser, büyük ölçekli gıda üretim tesisleri ve fırınlar için ideal bir endüstriyel mikserdir. Bu sıfır ürün, hamur yoğurma işlemlerinde homojen bir karışım elde etmek için özel olarak geliştirilmiştir. Spiral şekilli karıştırıcı kolu ve dönen kazanı sayesinde hamurun oksijenle temasını artırarak gluten yapısının gelişmesine katkı sağlar. Paslanmaz çelikten üretilen bu mikser, hijyen ve dayanıklılık açısından endüstriyel standartlara uygundur. Farklı kapasite seçenekleri ve ayarlanabilir hız özellikleri ile ekmek, pizza, kek gibi unlu mamullerin üretiminde geniş bir kullanım alanı sunar.

Teknik Özellikler