Şarap Muhafaza Dolabı / Şarap Vitrinleri
yıl
Detaylı bilgi ve diğer modeller için: Tel / WhatsApp: 0212 297 16 19 - 0554 994 32 31 |
E-mail: info@dogasogutma.com Web: www.dogasogutma.com |
Şarap Saklama Koşulları |
Sabit sıcaklık: Sağlıklı bir şekilde yıllanması için şarabın saklandığı sıcaklığı sabit olmalıdır. Türüne bakılmaksızın tüm şaraplar için önerilen ideal sabit saklama sıcaklığı 15-20 °C arasındadır. Sıcaklık değişimlerine bağlı olarak gelişimi hızlanan veya yavaşlayan şarapların bir süre sonra gelişimi aksar. Böylece şaraplar sahip oldukları dengelerini kaybeder ve bozulurlar. Yatık Saklama: Yatık saklanan şarapların mantarları sürekli ıslak kalacağından, mantarın kuruması engellenir. Şarap mantarı kurursa çatlar ve hava geçirir. Havayla temas eden şarap okside olur ve bozulur. Nem: Uygun saklama için önerilen ideal nem oranı yüzde 75 civarındadır. Saklama ortamının havası kuru olursa mantarın kuruyarak çatlama olasılığı doğacaktır. Mantarın kuruması halinde, çatlayacağından ve hava geçireceğinden şarabın okside olarak bozulmasına sebep olacaktır. Aşırı nem de mantarın çürümesine yol açacaktır. Ayrıca şarapların saklandığı ortamın havasının sürekli tazelenmesi de mantarların sağlıklı kalması açısından önemli olan diğer bir husustur. Işık: Işık da şarabın gelişimini olumsuz etkileyen faktörlerden biridir. Vibrasyon: Sürekli vibrasyon ve sarsıntı şarabın yapısını bozacaktır. |
Şarap Dolabı, Şarap Muhafaza Dolabı, Şarap Teşhir Vitrini, Dik Tip Şarap Soğutucu, Şarap Soğutma Dolabı, Şarap Dolabı Modelleri