Planet Tipi Ağır Hizmet Kek Mikseri - Kms 82 600 Kg

KAPASİTE:  Kazan   hacmi   600 kg

¨                                         Net   450 kg/karışım

¨  Elektrik gücü :

                               Karıştırıcılar                       :  15  Kw    

                               Kaldırma grubu                  : 2.2  Kw .   

¨ Müşteri istekleri doğrultusunda 200 kg,  300kg, 600 kg kapasitelerde üretilebilmektedir.

¨ Kek  hamur  mikseri dikey şeklinde planet tipidir.

¨ Mikser 4 gruptan oluşur; şase, karıştırıcı grubu, kaldırma grubu ve kazan grubu.

¨ Şase tamamen çelik malzemeden olup gıda mevzuatına uygundur.

¨ Karıştırıcı grubu 2 adet karıştırıcı ve 1 adet sıyırıcıdan oluşur. Karıştırıcılar kendi ekseninde

ve ayrıca kazanın etrafında döner.

¨ Sıyırıcı sabit olup, yalnız kazanın kenarında dönerek kenarlara yapışmış olan hamuru

sıyırarak ortaya toplar.

¨ Karıştırıcılar ve sıyırıcı tahrik millerine kolay geçmelidir. İş bitiminde yerinde çıkarılıp

temizlenirler.

¨ Karıştırıcılar  tamamen  paslanmaz  AISI  304  malzemeden  imal  edilir.

¨ Karıştırıcıların  hareket  aktarma  dişlileri  8620 malzemeden  yapılarak  sertleştirilmiştir.

¨ Kaldırma grubu karışım sırasında mekanik olarak  kazanı karıştırıcılara doğru yukarı kaldırır,

karışım bitince otomatik aşağıya    doğru indirir.

¨ Hamur  kazanı yuvarlak, tekerlekli araba şeklindedir.

¨ Kazan tamamen paslanmaz malzemeden yapılmıştır.

¨ Kazan aşağı-yukarı hareket esnasında şasenin ortasında teflon kanallarda

kılavuzlanır.

¨ Kazan  aşağı-yukarı  redüktörlü motor tarafından hareket ettirilir.

¨ Karıştırıcıların  ve  kaldırma  grubun  hareketleri    sonsuz  redüktörlü  motorlar  tarafından 

verilir.

¨ Redüktörler   “YILMAZ” markadır.

¨ Redüktörlü  motorlar  hız  kontrollüdür.

¨ Hız  frekans  uniteleri  “MİTSUBİSHİ”  markadır.

¨ Mikserde  kullanılan  rulmanlar  “NSK,FAG,veya SKF” markadır.

¨ Mikser  çift  devirlidir.Kumanda  panosunun  uzerindeki  seçim  anahtarından  istenilen devir

seçimi  yapılır.

¨ Devir  karışım  zamanları  ektronik  sayacı  tarafından  kontrol  edilir.

¨ Elektronik  sayacılar   “ENDA”markadır.

¨ Zaman  sayacıları  “SİEMENS” marka  LOGO  tarafından  programlanır.

¨ Diğer  elektronik  şalt  malzemeler  “SİEMENS” ve “TELEMACANİQUE”

    markadır.