Oval Kenarlı Döner Mekanizmalı Dry Aged Dolabı

İki kapılı kuru dinlendirme vitrini, dry aged dolap çeşitleri arasında öne çıkanlardan biri. DRK oval kenarlı dry aged dolabı, en yumuşak, lezzetli ve sağlıklı bir et sunumu için ideal koşulları sağlar. Dry aged vitrinleri ile dinlendirilen etler ne kadar uzun süre muhafaza edilirse, o kadar yoğun tat üretir ve yumuşak bir hale dönüşür.

DRK Oval Kenarlı Dry Aged Dolabı Genel Özellikleri

Ayarlanabilir raflar ve askılar, oval tasarım, ilave ürün için yeterince depolama alanı, dry aged dolabın önemli özelliklerinden bazıları. Kaliteli sığır etleriyle dolu, parlak şekilde aydınlatılmış bir vitrin, profesyonellik ve mükemmellik duygusu uyandırır. Kuru yaşlandırma kabini kullanarak kendi kendine üretilen harika lezzetlerin, şu anda kullandığınız veya kullanmadığınız diğer tüm sığır eti hazırlama yöntemlerinin ötesine geçeceğinden emin olabilirsiniz. DRK oval kenarlı dry aged dolabı temel olarak şu özellikleri barındırır:

• 40×40 mm demir profil iskelet sistemi
• 2 tane rezistanslı blok cam kapak
• 0/+3 derece sıcaklık, yüzde 68-85 bağıl nem kapasitesi ve 21-28 gün boyunca dinlendirme süresi
• İtalyan marka Embraco kompresör
• Aydınlatma özellikli ve Himalaya tuz taşlı arka panel yapı
• AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çelik raflar ve 2 katlı döner mekanizma
• Ülkelere göre alternatif ya da doğru akımlı üretim
• Farklı renk, kapı sayısı ve boyutlarda üretim

DRK Oval Kenarlı Dry Aged Dolabının Avantajları

Et dinlendirme dolapları, restoranlar, et tedarikçileri ve ticari mutfaklar olmak üzere bir dizi gıda işletmesine hitap eder. İki kapılı kuru dinlendirme vitrini sadece sığır eti için değil, aynı zamanda şarküteri ürünleri, kuzu eti, jambon, olgunlaştırılmış peynir gibi gıdalar için de uygun bir üründür. DRK oval kenarlı dry aged dolabı ile yaklaşık 4 hafta boyunca kemik üzerinde yaşlandırılan etin ağırlık kaybı oldukça azdır. Soğuk odalarda ve standart buzdolaplarında bekletilen etler kuruma ve küflenmeye meyilli olurken, ciddi anlamda ağırlık kaybına uğrayabilir. Et yaşlandırma vitrinleri daha yüksek ürün standartlarıyla işletmenize değer katmanın yanı sıra, perakende operasyonunuzun odak noktası olabilir. Dry aged dolap fiyatları hakkında bilgi almak, işletmeniz için ideal ürünü tespit etmek için firmamızla iletişime geçebilirsiniz. WhatsApp: +90 554 994 32 31