Ketçap Üretim Hattı

Üçkar Süt Gida ve Zirai Ürün.San.Ve Tic.Ltd.Şti. deneyimiyle satılan ÜÇKAR marka Ketçap Üretim Hattı, endüstriyel ölçekte ketçap üretimi için tasarlanmış sıfır bir makine sistemidir. Bu üretim hattı, domates püresi, şeker, sirke, tuz ve baharatlar gibi temel bileşenlerin karıştırılması, pişirilmesi ve homojenize edilmesi işlemlerini otomatik olarak gerçekleştirir. Gıda üretim tesislerinde tutarlı ürün kalitesi sağlamak ve üretim kapasitesini artırmak amacıyla kullanılmaktadır.

Teknik Özellikler

Üretim hattı, aşağıdaki bileşenlerden oluşmaktadır:

• Hammadde Hazırlama Ünitesi: Domates püresi ve diğer bileşenlerin depolanması ve işlenmesi için tanklar ve karıştırıcılar içerir.
• Karıştırma ve Pişirme Ünitesi: Bileşenlerin belirli bir sıcaklıkta karıştırılarak pişirilmesini sağlar.
• Homojenizasyon Ünitesi: Ketçabın pürüzsüz bir kıvama gelmesi için yüksek basınç altında homojenize edilmesini sağlar.
• Soğutma ve Dolum Ünitesi: Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra ketçap, dolum sıcaklığına kadar soğutulur ve ardından ambalajlara doldurulur.
• Paketleme Ünitesi: Dolum işlemi tamamlanan ürünlerin etiketlenmesi ve paketlenmesi işlemlerini içerir.