Hamur Yoğurma Makinesi

i. Spiral mikser
Spiral tip mikserler klasik yoğurma kazanlarına göre yoğurma zamanını ciddi şekilde kısaltmakta böylece zamandan ve enerjiden tasarruf sağlamaktadır. kullanımı kolay ve pratiktir. Hızı ve dönüş yönü kontrol edilebilirdir. Manuel kontrol seçeneği olduğu gibi hafızasına yüklenen programlar yardımcılığıyla otomatik kontrol de sağlanabilir. Sabit, hareketli yada kaldırma devirme kazanlı modelleri farklı kapasiteler için mevcuttur. Hamur kazanı, kesici kol ve spiral kolların hepsi özel kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ürününüz veya kapasiteniz ne olursa olsun hamur yoğurma ihtiyacınıza uygun bir ekmak mikseri kesinlikle vardır.
 
ii. Planet mikser
Planet mikserler pasta malzemelerinden, tatlıya, süt ürünlerinden, mayalı ve kremalı ürünlere kadar birçok ürünün karıştırılması için idealdir. Kolaylıkla çıkartılan kazan ve karıştırıcı kolları sayesinde çok pratik bir mikserdir ve kullanımı kolaydır. Farklı hızlarda karıştırma ve çırpma yapabilmektedir. Sağlık standartları gereğince tüm hamur temas yüzeyleri paslanmaz çelikten üretilmektedir.

iii. Hamur kazanı

Klasik tip dediğimiz çatal kollu hamur yoğurma kazanları günümüzde hala oldukça yaygın biçimde kullanılmaktadır. 10kg ile 400kg arası hamur kapasitesi için uygun modelleri vardır. Tüm modellerde kazan paslanmaz çelikten üretilmektedir. Bir difransiyel yardımıyla döndürülen çatal kol hamurun yoğrulmasını sağlar. Klasik hamur yoğurma kazanlarının geleneksel Türk ekmekçiliğinde yaygın biçimde kullanımı sürmektedir.