Duş Tertibatı

Duş tertibatı, et işlemede en kritik aşamalardan biri olan hijyen sağlama görevini başarıyla üstlenir. Karkasların kesim sonrası hijyenik koşullarda temizlenmesi, mikrobiyolojik risklerin azaltılması ve bir sonraki işleme veya soğutma hattına güvenle aktarılması için ideal bir çözümdür. Ray hattına entegre edilerek çalışan bu sistem, karkasları askıda otomatik olarak duş bölgesinden geçirir ve böylece insan müdahalesini en aza indirir. Et işleme tesisinizin hijyen standartlarını yükseltmek ve üretim sürecinizin daha etkin işlemesini sağlamak için bu özel sistemi kullanabilirsiniz.

• Büyükbaş ve küçükbaş mezbahaları
• Et kombinaları
• Soğuk hava depoları
• Et işleme tesisleri

Avantajları

• Karkasın hijyen seviyesini yükseltir
• Üretim hattındaki temizlik sürecini hızlandırır
• Mikrobiyal yükü azaltarak ürün kalitesini artırır
• Otomatik sistem sayesinde iş gücünü azaltır
• Uzun ömürlü ve hijyenik malzeme yapısı