Bisküvi Şekillendirme Makinası Rotatif - Kms16

Makina Ebatları:
___________________ En: 1620 mm.
___________________ Boy: 2300 mm.
___________________ Yükseklik: 1500 mm.

• Üretilecek Çeşitler:
___________________ Pavo tipi - Piknik, kremalı, finger
___________________ Keski tipi - Petitbeurre, prens
___________________ Kraker tipi - Balık, badem, pizza, muhtelif şekiller.
 

TEKNİK ÖZELLİKLER

·   Pavo ve keski hamurunu şekillendirir.

·   Hamuru, bisküvi kalıbına sıkıştırma ve tıkma yöntemiyle şekillendirir.

·   Şekillendirme 3 silindir ( tıkıcı, kalıp ve kauçuk ) vasıtasıyla gerçekleşir.

·  Kalıp ve kauçuk silindirleri ayrı motorlar tarafından tahrik edilir.

·  Kauçuk silindirin üzeri 15 mm poliüretan kaplanır ve taşlanır.

·  Kauçuk silindirin, bisküvi kalıbına baskı uygulamasıyla hamurun kalıptan ayrılması 

sağlanır.

·  Tıkıcı silindiri hamuru bisküvi kalıbın aralarına sıkıştırır.

·  Bisküvi kalıbı hamura şekil verip sonsuz bez banda aktarır.

·  Bisküvi kalıbın hamur sıyırma bıçağı, kalıptan fazla hamuru sıyırır.

·  Sonsuz bez bandı bisküvi kalıbın yuvalarından ayrılmasına yardımcı olur.

·  Şekillenmiş hamur sonsuz bez bandı tarafından ara banda aktarılır.

·  Sonsuz bez bandı kauçuk topu ve saptırma ruleleri ile döndürülür.

·  Geri dönüşte sonsuz bez bandında kalan hamur kırıntıları sıyırıcı bıçak tarafından sıyrılıp tavaya toplanır.

·  Ana taşıyıcı gövdeler St 37 malzemeden yapılmaktadır.

·  Bisküvi kalıbı gıda kodeksine uygun malzemeden imal edilir.

·  Hamur taşıma bandı ipekli dokumalı sonsuz banttır.

·  Elektrik gücü 9,2 kw’ dır.

·  Redüktörler YILMAZ marka olacaktır.

·  Motor hız kontrol sürücüleri MİTSUBİSHİ, kontaktörler ve potansiyometreler

·  TELEMECANIQUE, otomat sigortalar SİEMENS, 0-10 V güç kaynağı OMRON 

markadır.

ARA BANT

· Hamur şekillendirme makinesinden gelen hamuru pişirme bandına aktarır.

· Toplam elektrik gücü 0,55 kw