Bilyalı Çikolata Degirmeni (Viner)

ÇİKOLATAYI İNCELTMEK AMACIYLA KULLANILIR

304 KALİTE PASLANMAZ ŞAÇTAN İMAL EDİLMİŞTİR 

• AISI 304 paslanmaz malzemeden imal edilmiştir.
• Çift ceketli su ısıtmalıdır.
• Kapasite 500 kg/3 h.
• 500 kg ağırlığında özel çelik tane bilye kullanılmıştır.
• Özel açılı çapalar ile bilyelerin yukarı aşağı hareketi sağlanır ve bu sayede çikolata karışımının inceltilmesi gerçekleştirilir.
• 3 yollu vana kullanılmıştır. Bu sayede kendi içinde devir daim ile homojen bir inceltme sağlanır ve çikolata dinlendirme tankına otomatik transfer yapılır.
• PLC ünitesi ve dokunmatik ekran sayesinde ana motor çalışma süresi, çikolata karışımı ile cidar suyu çalışma ısı aralıkları ve soğutma sistemi aktivasyonu otomatik olarak sağlanır. İstenildiğinde de manuel kontrol edilebilir.
• Elektrik sistemindeki tüm motorlarda motor koruma şalteri kullanılmıştır.
• Elektrik acil durum ikaz sistemi mevcuttur.
• Ürün çıkış pompası ileri ve geri yönlü ayarlanabilir.
• Ürün ısısı rezistanslar aracılığı ile kontrol edilebilip ayarlanabilir.