5 Tepsili Konveksiyonel + Taş Tabanlı Fırın

ÖZELLİKLER

   Greenoks Konveksiyonel fırın 5 kat elektrikli olarak üretilmektedir.

      Brülörde oluşan ısı, fanlar vasıtasıyla ( 1 Adet Fan ) pişirme odasına homojen bir şekilde dağılır. Ortamın her yerinde eşit ısı oluşumundan dolayı hiç tepsi çevirmeden ürünlerinizin hızlı ve randumanlı bir şekilde pişirilmesini sağlar. Cam kapak ve aydınlatma sistemi sayesinde ürünler pişme esnasında izlenebilir. Kapak , iç ve dış olmak üzere ısıya dayanıklı çift camdır , kolayca temizlenebilir. Tamamen paslanmaz çelik ve saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı yalıtımı ile enerji tasarrufu sağlanmıştır.

      Sıcak Satış noktaları ile pastahanelerde, otellerde, restourant ve fırınlarda pasta , poğaça, simit , börek, sandwich ekmeği vb. ürünler için tasarlanmıştır. Alt bölümde isteğe bağlı mayalandırma ( Fermantasyon ) kabini bulunmaktadır. Hareketli ve taşınabilir olmasından dolayı çok kullanışlı, modüler fırınlardır.

 * Taze, yarı pişmiş ve dondulmuş ürünlere uygun pişirme teknolojisi
* Estetik Tasarım
* Sıcak Satış Yerleri için Uygun
* Su spreyleme ya da buharlı sistem
* Sıcaklık ve zaman kontrolü
* Ön ısıtma olanağı
* İstenilen ısıya hızlı ulaşım
* Alçak - Yüksek gerilim koruma
* Termostat ayarlı
* Programlanabilir digital ya da manuel kumanda paneli ( İsteğe Bağlı )