Dönerli Konveksiyonel Fırın
yıl
Mini konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır. İçerisinde bulunan iki adet fan yardımıyla sıcak hava dolaşımı sağlanır ve tüm hacime homojen olarak yayılır. Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Elektrikli olarak imal edilmektedir.
| Teknik Özellikler | |||||||||
|
Model |
Birim |
MKF 4 |
MKF 6 |
MKF6T |
MKF 8 |
MKF8T |
MKF 9 |
MKF9T |
MKF 14 |
|
Tepsi Sayısı |
adet |
4 |
|
6 |
8 |
8 |
9 |
9 |
14 |
|
Tepsi Ebadı |
mm |
400*600 |
400*600 |
400*600 |
400*600 |
400*600 |
400x600 |
400*600 |
400*600 |
|
Tavalar Arası Mesafe |
mm |
85 |
85 |
85 |
85 |
85 |
85 |
85 |
85 |
|
Genişlik (W) |
mm |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
971 |
|
Uzunluk (L) |
mm |
750 |
740 |
740 |
740 |
740 |
1225 |
1225 |
1128 |
|
Yükseklik (H) |
mm |
520 |
700 |
1050 |
950 |
1300 |
1140 |
1490 |
1655 |
|
Kontrol Sistemi |
Manuel veya Dijital |
Manuel veya Dijital |
Manuel veya Dijital |
Manuel veya Dijital |
Manuel veya Dijital |
Manuel veya Dijital |
Manuel veya Dijital |
Manuel veya Dijital |
|
|
Elektrik Gücü |
Kw |
6,5 |
10 |
15 |
15 |
20 |
15 |
20 |
22 |
|
Fınn Ağırlığı |
kg |
52 |
115 |
170 |
175 |
230 |
235 |
290 |
365 |
|
FIRIN ALTI TAS TABAN ICIN ÖLÇÜLER |
Genişlik |
mm |
--- |
--- |
800 |
--- |
800 |
--- |
800 |
| Uzunluk | mm | --- | --- | 740 | --- | 740 | --- | 1225 | |
| Yükseklik | mm | --- | --- | 350 | --- | 350 | --- | 350 | |
| Mayalandırma Kabini Tava Kapasitesi | adet | 8 | 6 | 6 | 8 | 8 | 18 | 9 | --- |
| Mayalama Kabini Elektrik Gücü | Kw | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 | --- |
| Mayalandırma Kabini Yüksekliği | mm | 850 | 850 | 500 | 850 | 500 | 760 | 410 | --- |
| Mayalandırma Kabini Ağırlığı | kg | 35 | 75 | 65 | 65 | 55 | 85 | 60 | --- |
Konveksiyonel Fırın, Fırın, Mini Konveksiyonlu Fırın, Dönerli Konveksiyonel Fırın
