Kuzu Çevirme Fırını

KUZU ÇEVİRME FIRINI

KUZU ÇEVİRME FIRINI (Patentli Ürün)

• 6 Adet koyun veya 80 adet piliçi aynı anda pişirebilme yeteneğine sahip dijital taş fırındır. Fırın koyun ve piliç vb. ürünlerin pişirimi için dizayn edilmiştir.
• Fırın gaz sistemi ile çalışır.
• Gaz brülörlerinin üstüne konan ızgara lavtaşları ile kapatılır. Alev lavtaşlarını kızdırır ve  kor taşlar ile etlerin pişirimi sağlanır.
• Şişler rotary (döner) sistemle çalışırlar.
• Klasik kuzu çevirme makinelerinin aksine ette herhangi bir yanma ve kuruma meydana gelmez.
• Her ürüne göre programlama dijital ekrandan yapılabilir.
• Pişen etin dışı ve içi birbirine yakın yumuşaklıkta olur.
• Etler gaza ve direkt olarak aleve maruz kalmazlar. Bundan dolayı hijyenik bir pişirim sağlanır.
• Fırınımız gaz harcama açısından oldukça ekonomiktir. Piyasadaki 6 koyunluk bir makinede 6 adet brülör, bizim fırınımızda 2 adet brülör kullanılır. Ancak tek brülörde çok rahat pişirimi sağlar. Piyasa kuzu pişirme mangallarının üstü açık olduğu için tüm enerji uçar. FIRINMAK kuzu çevirme fırınında ise ısının fırın içinde tutulması sağlanarak, hem etin ekonomik ve hijyenik pişmesi hem de et piştiğinde oldukça yumuşak olması sağlanır.
• Fırın içi taş olduğu için enerji depolar. Minimum enerji harcarken maksimum lezzet ve pişirim kalitesi sunar.  
• Fırın kullanıcısı farklı et pişirimlerini rahatça yapabilir.

• Dijital Ekranlı Yönetim Sistemi
• Özel Dizayn FIRINMAK Brülörler
• Emniyetli Gaz Muslukları
• Pilot ve Çakmak Sistemi
• Taş Yünü İzolasyonu
• Yüksek Ağırlık Taşıyan Döner Poliamid Tekerlekler
• Dış Kaplama da Boya, Krom, Taş ve Cam Mozaik Seçenekleri