Unité De Transformation De Yaourt 10 Tonnes Jour

UNITÉ DE TRANSFORMATION DE YAOURT 10 TONNES JOUR

CAPACITÉ DE 10 TONNES / JOUR : LIGNE DE TRAITEMENT DE YAOURT DESCRIPTION DES MARCHANDISES PCS

10 TONNES / JOUR AVEC UNE CAPACITÉ POUR LE YAOURT

NOM DE L'ÉQUIPEMENT DE LA MACHINE

1. Réservoir d'achat de lait de 1 000 Lt-Pompe-Filtre 1

Capacité de 1 000 litres, fabrication de matériaux en acier inoxydable AISI 304. 4 pieds, demi-rond. Il a un filtre. Facile à vider car incliné vers la valve de sortie.

2. Réservoir pasteurisé de 2 500 litres  4

Capacité de 2 500 litres, 3 parois isolées, cuisson à la vapeur complète en acier inoxydable AISI 304 Fabriqué en matériau. Boîte de vitesses 1,1 kW avec mélangeur 110 vitesses/minute, double porte.

3. 5 000 Lt/hPompe 2

Il a une capacité de 10 000 litres / h. Toutes les parties de la pompe (pieds, entrée, sortie, corps) AISI 304 Fabriqué en acier inoxydable. Moteur électrique 0,75 kW 3000 tr/min. L'entrée-sortie du produit DN 40 est liée à la fiche.

4. 5 000 Lt / h Homogénéisateur 1

Poids : 800 kg Produit : Lait, Viscosité : 200 C Max. granulométrie : jusqu'à 500 microns, Température de fonctionnement : <90°C, Capacité : 2.000 lt/h Pression de travail : 200 Bar Consommation électrique 17 kW, 3 ph / 380V / 50Hz Toutes les pièces de la machine sont en acier inoxydable de qualité AISI 316, La machine peut casser des parties d'huile dans le lait les molécules empêchent la formation d'une couche de crème sur les produits

5. 5.000 Lt / h Séparateur de crème 1

Capacité : 5 000 litres/h

Révolution du tambour : 1 500 tr/m

Capacité de décharge du tambour : 10 Lt.

Matériau du tambour : DIN 1.4462

Pression d'entrée Dublex Lait : 0-2 Bar

Fréquence de fonctionnement : 50 hzMoteur

puissance : 1,1 Kw

Température de travail : 15 - 100 C

6. Évaporateur sous vide de yaourt de 5.000 Lt / h 1

Toutes les parties de la machine (tuyaux, profilés, châssis, réservoirs et raccords) sont en acier inoxydable de qualité AISI 304.

Pour contrôler le lait à l'intérieur des réservoirs, de la plate-forme, de l'échelle et de la barrière de protection.

Deux pompes centrifuges à lait sont utilisées pour transférer le lait dans le réservoir.

l'eau contenue dans le lait est évaporée par le système de circulation de la machine.

Puissance moteur 10 kW.

En 1 heure, 800 litres d'eau dans le lait sont réduits.

En même temps, cette machine prend les mauvaises odeurs à l'intérieur du lait

7. Tube de levure - Pistolet de coulée et collecteur 1

Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304, avec roues, dimensions 625 * 1500 * 1730 mm. 5 étagères, système national d'étagères, chariot à yaourt

9. Ventilateur de chauffage de la salle d'incubation 4

Il est utilisé pour le chauffage à la vapeur de la chambre de fermentation. Il a 19 serpentins tubulaires. Il y a un moteur de soufflage, une hélice, un panneau d'orientation et un condensat de condensation de vapeur.

10. 1 000 kg/h Chaudière à vapeur 1

Capacité de 1.000 Kg / h, alimentation automatique en eau et en carburant, double soupape de sécurité, avec condensat, isolé, contrôle du panneau électrique, indicateur de niveau d'eau, pression de vapeur 4-5 atu, Machine de production de vapeur ventilée, gaz naturel, diesel ou électrique

11. Matériel de laboratoire 1

Milkana, pH-mètre, réfractomètre Utilisé pour mesurer la qualité du lait 
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