Unidad De Procesamiento De Yogur 10 Toneladas Día

UNIDAD DE PROCESAMIENTO DE YOGUR 10 TONELADAS DÍA

CAPACIDAD 10 TONELADAS / DÍA : UNIDAD DE PROCESAMIENTO DE YOGUR DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO UDS

10 TON/DÍA CON CAPACIDAD PARA YOGUR

NOMBRE DEL EQUIPO DE LA MÁQUINA

1. Tanque-Bomba-Filtro Compra Leche 1.000 Lt 1

1.000 Lt de capacidad, fabricados con materiales de acero inoxidable AISI 304. 4 pies, media caña. Tiene un filtro. Fácil de vaciar ya que está inclinado hacia la válvula de salida.

2. Depósito Pasteurizado de 2.500 Lt 4

2.500 Lt de capacidad, 3 paredes aisladas, cocción al vapor completa en acero inoxidable AISI 304 Fabricado en material. Caja de cambios de 1,1 kW con mezclador de 110 velocidades/minuto, doble puerta.

3. 5.000 Lt/hBomba 2

Tiene 10.000 Lt/h de capacidad. Todas las partes de la bomba (pies, entrada, salida, cuerpo) AISI 304 Fabricadas en material de acero inoxidable. Motor eléctrico de 0,75 kW 3000 rpm. El producto de entrada-salida DN 40 está vinculado al registro.

4. Homogeneizador 1 de 5.000 Lt/h

Peso: 800 kg Producto: Leche, Viscosidad: 200 C Max. granulometría: hasta 500 micras, Temperatura de funcionamiento: <90 °C, Capacidad: 2.000 lt/h Presión de trabajo: 200 Bar Consumo eléctrico de 17 kW, 3 ph / 380V / 50Hz Todas las partes de la máquina son de acero inoxidable calidad AISI 316, La máquina puede triturar partes de aceite en la leche, las moléculas evitan la formación de una capa de crema en los productos.

5. Desnatadora 1 5.000 Lt/h

Capacidad: 5.000 Lt/h

Revolución del tambor: 1.500 r/m

Capacidad de descarga del bidón: 10 Lt.

Material del tambor: DIN 1.4462

Dublex Presión de entrada de leche: 0-2 Bar

Frecuencia de funcionamiento: 50 hzMotor

potencia: 1,1 Kw

Temperatura de trabajo: 15 - 100 C

6. Evaporador al Vacío de Yogur 5.000 Lt/h 1

Todas las partes de la máquina (tuberías, perfiles, chasis, tanques y conexiones) son de acero inoxidable calidad AISI 304.

Para controlar la leche dentro de los tanques, plataforma, escalera y barrera protectora.

Hay dos bombas centrífugas de leche que se utilizan para transferir leche en el tanque.

el agua de la leche es evaporada por el sistema de circulación de la máquina.

Potencia del motor 10 kW.

En 1 hora se reducen 800 Lt de agua en la leche.

Al mismo tiempo, esta máquina saca los malos olores del interior de la leche.

7. Tubo de levadura - Pistola de fundición y colector 1

Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304, con ruedas, dimensiones 625 * 1500 * 1730 mm. 5 baldas, estantería sistema nacional, carro yogur

9. Ventilador de calefacción de la sala de incubación 4

Se utiliza para el calentamiento con vapor de la cámara de fermentación. Dispone de 19 serpentines tubulares. Hay motor de soplado, hélice, panel de orientación y condensación de vapor de condensado.

10. Caldera de vapor de 1.000 kg/h 1

1.000 Kg/h de capacidad, suministro automático de agua y combustible, doble válvula de seguridad, con condensados, Aislada, cuadro de mando eléctrico, indicador de nivel de agua, presión de vapor 4-5 atu, Máquina productora de vapor venteada, gas natural, diesel o eléctrica

11. Equipo de laboratorio 1

Milkana, Ph Meter, Refractómetro Utilizado para medir la calidad de la leche