Döner Soslama, Et Marinasyon ve Tavuk Marinasyon Makinesi

Fiyat : Fiyat Sor
İlan Kodu : M-285585
İlan Türü : Satılık - Sıfır
Görüntülenme : 715
Güncellenme Tarihi : 18 Ağu 2023
Üretim Tipi : Marka
Marka Nowicki
Model : mix 1000 z
Üretim Yılı : 2016
Bemak Makina Tem.Tur.Ve Dış Tic.Ltd.Şti.
Türkiye - İstanbul - şişli
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat:5 No:85 Okmeydanı Şişli/İSTANBUL
İlan Açıklaması
1. Uygulama

Vakum tamburu jambon, kol, antrikot, sığır filetosu v.b. gibi mamullerin üretimi sırasında vakum altında masaj yapmak, yumuşatmak için tasarlanmıştır. Silindirik gövde ve balık sırtı iç yapısı ile, döndürme ve çalışma süresi ve muhafazası, orjinal sistem geniş ayar aralığı etin gerekli parametreleri elde etmeyi, bitmiş çıkış artışını ve proteinlerin ete iyi şekilde bağlanmasını sağlar. Soğutma sayesinde ürün elde etmede süre kısalır. Protein bağlayıcı ve optimum karıştırma süresini azaltır.

 

2.  Standart Donanımları

  • Asid direnci-komple paslanmaz çelik konstrüksiyon
  • Mikro işlemci kontrol  ünitesi (Siemens)

 

  • Frekans dönüştürücü (USDoterm Drivers).
  • Çift cidarlı nem kontrolü ile hava ayırıcılı tambur. 
  • BUSCH vakum pompası.
  • Soğutma ünitesi ile çift cidarlı gövde soğutması.
  • Çevre dostu: R504 yada R407 soğutma etkin maddelerini kullanır.

3. Kontrol Sistemi

  • Mikroişlemci control ünitesi  30 teknolojik programa masajlama işleminin istenen sıcaklıkta tutulması.
  • Gereken sıcaklıkta masaj süreci bakımı.
  • Kolay kullanılan kontrol paneli.
  • Programlanabilir 600 saate kadar program kapasitesi
  • Programlama ve elektronik kontrölllü vakum
  • Vakum kolay işletme ve bakım için makinenin ön değil arka kısmından emilir.
  • Manüel kontrol imkanı.
  • Otomatik boşaltma ve kolay temizlik.
  • En hassas etlerde bile iyi sonuçlar almak için iki yarı-helezonlu masajlama bıçakları.

 

4. Teknik Data

Gövde kapasitesi

dm3

1000

Maksimum yükleme

kg

~500

Gövde dönme hızı

rpm

0÷12

Vakum kapasitesi

%

÷95

Besleme gerilimi ve frekans*

V;50 Hz

3x(380)400

Gücü

kW

2,7

Soğutma ünitesi türü**

 

ZCh-2

Boyutlar:                                                       L=uzunluk

mm

2500

B=genişlik

mm

1370

H=yükseklik

mm

1600

Ağırlık

kg

770



Doner Soslama, Et Marinasyon, Tavuk Soslama, Et Tamburu, Soslama Tamburu, Tavuk Karıştırma Makinesi, Soğutuculu Vakumlu Tambur, Et Döner Ve Tavuk Soslama Makinesi, Et Ve Tavuk Soslama Tamburu, Marinasyon Tamburu, Et Ve Tavuk Makinesi
Sitemizde sizlere daha iyi hizmet sunulabilmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz.Detaylı bilgi
Tamam
ERKAN MAKİNA / ALİ ERKANKapat