Yumurta Tatlısı

Yumurta Tatlısı Malzemeler3 Yumurta1 Çorba Kaşığı Un2 Çorba Kaşığı Yoğurt1 Çay Bardağı SıvıyağŞERBET İÇİN:1 Çay Fincanı Tozşeker2 Çay Fincanı Su1 Tutam Toz SafranYemeğin Tarifi Tozşeker ve suyu tencerede kaynatın. Koyulaşmaya başlayınca toz safranı ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.Yumurta, un ve yoğurdu mikserle çırpın. Sıvıyağı tavada ısıtıp hazırladığınız karışımı dökün. Alt tarafı kızarınca ters çevirin ve iki yüzünü de pişirin. Pişme esnasında tahta spatula yardımıyla eşit üçgenler halinde dilimleyin.Ateşi iyice kısın. 1 bardak soğuk şerbeti hamurun üzerine gezdirin.Şerbeti çekinceye kadar kısık ateşte 8-10 dakika pişirin. ılık olarak servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat