Yeşil Soslu Makarna

Yeşil Soslu Makarna Malzemeler1/2 paket fiyonk makarna200 gr taze fasulye2 patates4 diş sarımsak1 demet maydanoz2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri2 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir4 çorba kaşığı zeytinyağıTuz, karabiberYemeğin Tarifi Tencereye su doldurup tuz ilave edin ve kaynatın. Fasulyeleri temizleyip ince ince doğrayın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Fasulyelerle birlikte kaynar suya ilave edin. Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.Makarnayı ilave edip 10 dakika daha haşlayın.Maydanoz, sarımsak, beyaz peynir ve zeytinyağını robotta ezerek püre haline getirin. Kaşar peyniri yarım kepçe makarna suyu, bir tutam tuz ve karabiberi hazırladığınız püreye ilave ederek yeşil sosu hazırlayın.Sebzeli makarna pişince ateşten alıp suyunu süzün. Servis tabağına alıp üzerine yeşil sos dökerek servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat