Taratorlu Palamut Tavası

Taratorlu Palamut Tavası Malzemeler1 tane palamut1,5 su bardagı zeytinyağı1 çay fincanı cevizYarım su bardağı unYarım su bardağı sirke3-4 yumurta kadar bayat ekmek içi4 diş sarımsakYemeğin Tarifi Balıkları temizledikten sonra, 2 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Tuzladıktan sonra kağıt üzerinde unlayıp bir tavada kızdırılmış zeytinyağında kızartın. Kağıt üzerine çıkartıp yağını emdirin. Sonra servis tabağına yerleştirin.Teratorun hazırlanışı : Ekmeği ılık suda ıslatın. Avucunuzla sıkarak sudan çıkartın. Sarımsağı, cevizi, ekmeği rondoya koyarak incecik kıyın. Sirke ve su ilavesiyle katı yoğurt kıvamına getirin. Balığın üzerine dökerek servise sunun.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat