Yumurta Benyesi

Yumurta Benyesi Malzemeler4 YumurtaTuz, Karabiber1 Su Bardağı Un1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı1/2 Su Bardağı Soda1 Yumurta AkıKızartmak için SıvıyağYeterince Kıyılmış MaydanozYemeğin Tarifi 4 yumurtayı katı kıvamda haşlayıp soyun ve halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.Derin bir kasede 1 su bardagı un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı sodayı kanştırın.1 yumurta akını iyice çırparak köpük haline getirip sodalı karışıma ilave edin. Yumurta dilimlerini bu kanşıma batırıp kızgın yağda kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat