Menemen

Menemen Malzemeler2 Adet Domates6 Sivribiber2 Çorba Kaşığı Tereyağı1/2 Kahve Fincanı Süt5 Adet YumurtaTuz, KarabiberYemeğin Tarifi 2 büyük domatesin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. 6 sivri biberin çekirdeklerini çıkarıp ince halkalar halinde kesin.2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritip biberleri kavunrun. Domatesleri ilave edip 5-6 dakika kadar pişirdikten sonra yarım kahve fincanı sütü ekleyin.5 yumurtayı teker teker bu karışıma ilave edin. Krema hali alıncaya kadar hızla kanştırın. Tuz ve karabiber ekleyip 7-8 dakika daha pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat