Mantarli Zeytinli Piliç Göğüs

Mantarli Zeytinli Tavuk Göğüs Malzemeler1 küçük tabak Banvit Şerit1 adet yumurtanın akı1 çorba kaşığı sirke2 diş dövülmüş sarımsak2 çorba kaşığı mısır nişastası3 çorba kaşığı soya sosu4 çorba kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı zencefil4 çorba kaşığı sıvıyağ15-20 adet siyah zeytin10-15 adet mantar1 su bardağı piliç suyu1 çay kaşığı karabiber, tuzYemeğin Tarifi Piliç etini yumurta akı, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, sirke, sarımsak, zencefil ve zeytinyağı karışımında yarım saat bekletin.Sıvı yağı tavada ısıtın. Piliç etini karışımın içinden çıkardıktan sonra tavaya aktarın. Çok hafif kızarınca çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve ince kesilmiş mantarları ekleyin, 1 dakika karıştırarak, pişirin.Soya sosu ve kalan mısır nişastasını ilave edip, piliç suyunu ekleyin. Karabiber ve tuzunu ayarlayın. Suyunu çekene dek kaynatın.Dilerseniz yanında patates püresiyle birlikte servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat