Uykuluk Izgara

Uykuluk Izgara Malzemeler1 kg Uykuluk (3 saat sOğuk suda bırakılmış)2-3 Çorba Kaşığı Rafine Yağ1 Çay Kaşığı Tuz1 Kahve Kaşığı Karabiber1 Çay Kaşığı KekikYemeğin Tarifi Hazırlanması kolay bir yemek olan uykuluk ızgara, yanında ızgara edilmiş domates dilimleri ve marul salatasıyla servis edilebilir.Önce, ızgaranızı orta sıcaklıkta kızdırınız.Bir tepsiyi rafine yağla yağlayıp, uykulukları tepsiye yerleştiriniz. Ustlerine tuz, biber ve kekiğin yarısını serpip, tepsiyi fırının ızgarasına sürünüz.Uykulukları 1-2 dakika ızgara ettikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp, uykulukları bir maşayla ters-yüz ediniz. Ustlerine kalan tuz, biber ve kekiği serpip, tepsiyi yeniden fırının ızgarasına sürünüz.Uykulukları 1-2 dakika daha ızgara ettikten sonra, tepsiyi fırından alıp, uykulukları ısıtılmış bir servis tabağına çıkararak, servis ediniz.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat