Dil Balığı

Dil Balığı Malzemeler4 Adet Dil Balığı1 Adet Kırmızı Soğan1 Adet Domates1 Yemek Kaşığı ZeytinyağıYeteri kadar tuz, kırmızı pul biberYemeğin Tarifi Balıkların başını ve kuyruğunu kesin. Derisini de soyduktan sonra ikiye ayırın. Orta kulağını çıkarın. Bu dilimleri limon suyuna batırın. Üzerine kırmızı biber serpip 10 dakika dinlendirin.Zeytinyağına bulayarak ızgarada kızartın. Soğanı soyup dörde kesin. Domatesi de dilimleyerek beraber servise sunun.Not: Arzu ederseniz kızarttığınız balıkların üzerine dilimlenmiş patlıcan dizin. Bir kapta soğan ve domatesleri sote edip patlıcanların üzerine dökün. Doğranmış maydanoz ve karabiber ilave ederek 10-15 dakika fırınlayın.

Döküman Arama

Başlık :

TelcisanKapat