Beğendili Kuzu Pirzola

Beğendili Kuzu Pirzola Malzemeler4 Kalem Kuzu Pirzola1 Patlıcan1/2 Çay Bardağı Süt1 Tatlı Kaşığı Un1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi¼ Domates1 Sivri Biber1 Dal Maydanoz1 Yemek Kaşığı TereyağıYemeğin Tarifi Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın..Patlıcanı közleyip kabuklarını temizleyin ve iyice ezerek soğumaya bırakın.Tereyağını kızdırıp unu kavurun.Patlıcanları ilave edip iyice karıştırın.Kaşar rendesini ve sütü ilave edip karışımı bir taşım kaynatın.Servis tabağına beğendiyi yayıp üzerine pirzolaları dizin.Közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat