Soğanlı Köfte

Soğanlı Köfte Malzemeler5 Orta Boy Soğan1/2 Demet Maydanoz1/2 Kg Kıyma1/2 Çay Kaşığı Karbonat4 Çorba Kaşığı Un2 YumurtaSıvıyağ (Kızartmak İçin)Karabiber, Kimyon, Tuz3 Çay Kaşığı SalçaYemeğin Tarifi Soğanları temizleyip çok ince doğrayın ve biraz tuzla ovun. Maydanozları ince ince kıyın.Bir kapta kıyma, soğan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hazırladığınız köfte hamurundan kaşıkla alarak una bulayın. Dilediğiniz şekli vererek kızgın yağda kızartın. Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat