Sarmısaklı Köfte (2)

Sarmısaklı Köfte (2) Malzemeler500 gram kıyma1 diş sarmısak1 çorba kasığı mısır özü yağı1 çorba kasığı un1 bucuk su bardağı suKarabiber, kimyon, tuz2 adet doğranmış ve kızarmış patatesYemeğin Tarifi Kıymayı dein bir kapta dövülmüş sarmısak ve baharat ile yoğurun. Tuzunu katın. Elinizle köfte şekli verin. Köfteleri fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.Tepsiden alıp, tencereye yerleştirin, 1 çorba kasığı Bizim mısırözü yağını tavada kızdırın, 1 çorba kasığı unu yağda karıştırarak kavurun, 1 bucuk su bardağı suyu ekleyip, muhallebi kıvamına gelene kadar sosu karıştırmaya devam edin.Hazırladığınız sosu, köftenin üzerine dökün. 15 dakika kısık ateşte pişirin. Dilerseniz, patates kızartması ile servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat