Kuru Köfte

Kuru Köfte MalzemelerKarabiber1 kg. köftelik kıyma1 tatlı kaşığı kimyon2 adet haşlanmış patates1 adet kuru soğan1/2 demet maydanoz1 adet yumurta2 dilim bayat ekmek2 su bardağı sıvı yağTuzYemeğin Tarifi Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta, patates püresi, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurun.Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, parmak şeklinde yuvarlayın.Köfteleri kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Kuru köfteleri soğuk olarak servis yapın

Döküman Arama

Başlık :

Kapat