Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte Malzemeler600 gr Kıyma1 Adet Soğan1 Çay Kaşığı Karabiber1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber2 Adet Yumurta Sarısı1 Kahve Fincanı Haşlanmış Pirinç1 Su Bardağı UnTuzAyçiçek YağıYemeğin Tarifi Kıymayı geniş bir kaba alın. Rendelediğiniz kuru soğanı, 1 çay kaşığı karabiberi, kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanın sarısı ile, daha önceden haşladığınız pirinci de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp hamur yapın.Elinizle köfte hamurundan bezeler koparıp, büyükçe şekiller verin. Diğer taraftan tencereye su koyun. Su kaynayınca köfteleri suyun içine atın.1-2 dakika tutup çıkardıktan sonra önce una sonra yumurta sarısına buladığınız köfteleri ayçiçek yağında kızartıp servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat