İnegöl Köfte

İnegöl Köfte Malzemeler1 kg dana kaburga kıyması2 çay kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı tuz1 orta boy soğanYemeğin Tarifi Kıymayı bir gün önceden bir kere çektirin. Kıymaya karbonat karıştırarak yoğurun. Bir gün bekletin.İkinci gün robotta bir adet soğanı çekerek süzgeçte yıkayın. Köfteye karıştırın. Tuzunu ilave edip iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp üzerini bastırarak mangal ateşinde pişirin.Yanında piyaz ile beraber servise sunun

Döküman Arama

Başlık :

Kapat