Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı

Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı Malzemeler150 gram bonfile150 gram baharatlı acılı köfte (İncecik hazırlanmış)150 gram piliç eti2 çorba kaşığı tereyağı100 gram domates sosu2 diş sarımsak1 adet domates3 adet biberTuz, karabiber, kırmızıbiberYemeğin Tarifi Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lavaş ekmekleri rulo yapın, 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Lavaş ekmekleri yağda çevirerek hafifçe pişirin. Domates sosunu ilave edin.Lavaş ekmekleri tavadan alıp, servis tabağına yerleştirin. Üzerine ince kıyılmış sarımsakla karıştırılmış yoğurdu dökün. Pişirilen etleri karışık olarak dizin. Izgara edilmiş domates ve biber dilimleri ile süsleyin.Artan 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Kırmızıbiberi yağda kavurup, etlerin üzerine gezdirin. Karabiber ve tuzunu ilave edip, servis yapın

Döküman Arama

Başlık :

Kapat