İncik Kebabı

İncik Kebabı Malzemeler4 Adet Kuzu İncik1 Adet Kırmızıbiber1 Adet Dolmalık Biber1 Çay Kaşığı Salça1 Adet Soğan1 itre Su1 Çay Kaşığı Tane Karabiber1 Çay Kaşığı Rosemary3 Adet Defne Yaprağı1 Tatlı Kaşığı Tuz4 Adet Patates8 Adet Taze FasulyeYemeğin Tarifi Kuzu incikleri temizlendikten sonra tencereye aktarın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ilave edin.Soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye aktarın. Son olarak 1 çay kaşığı rosemary, 3 adet defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Etler yumuşayana dek pişirin. Önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle birlikte servis yapın

Döküman Arama

Başlık :

Kapat