Ali Nazik

Ali Nazik Malzemeler4 Adet Patlıcan3 Çorba Kaşığı Margarin3 Kahve Fincanı Un3 Kahve Fincanı Süt2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri2 Çorba Kaşığı Margarin2 Adet Soğan250 gr Yağsız Kıyma4 Adet Domates4 Adet Sivri Biber3 Kahve Fincanı Et SuyuTuzYemeğin Tarifi Patlıcanları ateşte közleyin. Sonra kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile ezin. Geniş bir tavada 3 çorba kaşığı margarini eritin. 3 kahve fincanı unu ilave edin. Pembeleşene dek kavurun. Sonra sütü azar azar ekleyin. 1-2 dakika çatalla ezilmiş patlıcanları, 2 kahve fincanı kaşar rendesini tavaya aktarın.Ayrı bir tavaya 2 çorba kaşığı margarini koyun. Küçük doğranmış soğanları pembeleşene dek kavurun. Kıymayı ilave edin. 2-3 dakika sonra küçük doğranmış domatesleri, sivri biberleri, 3 kahve fincanıet suyunu ve tuzu ekleyin. 10 dakika sonra ateşten indirin. beğendinin üzerine kıymalı harcı koyup, servis yapın.

Döküman Arama

Başlık :

Kapat